Funkcionalni čaj od konoplje

Podatci o prijavitelju

Autor: Gabrijela Milić

Autori: Dragana Mićanović, Gabrijela Milić

Država: Hrvatska

Mentor / Mentori: Stela Jokić

Podatci o tvrtki prijavitelju

Tvrtka / obrazovna institucija: Prehrambeno- tehnološki fakultet Osijek

Država: Hrvatska

Telefon: 031 / 224 - 300

FAX: 031 / 207 - 115

Email: office@ptfos.hr

Web: https://www.ptfos.unios.hr/

Podatci o inovaciji (HR)

Naziv inovacije: Funkcionalni čaj od konoplje

Kratki opis inovacije: Instant čaj od konoplje inovativan je funkcionalni prah koji se lako otapa u vodi, pružajući ukusan i zdrav napitak. Dobiva se ultrazvučnom ekstrakcijom i sušenjem raspršivanjem, čime se čuvaju vrijedni sastojci konoplje, posebno CBD. Obogaćen je spirulinom, supernamirnicom bogatom proteinima, vitaminima, mineralima i antioksidansima, koja daje prirodnu zelenu boju i dodatnu nutritivnu vrijednost. Za blagu slatkoću koristi se prirodni brezin šećer (ksilitol) s niskim glikemijskim indeksom, pogodan i za osobe koje izbjegavaju rafinirani šećer. Proizvod je pakiran u biorazgradivu ambalažu, spajajući zdravlje, praktičnost i brigu za okoliš u svakodnevnom modernom ritualu.

Duži opis inovacije: Predstavljamo inovativni instant čaj od konoplje – funkcionalni prah koji donosi savršenu ravnotežu prirode i moderne tehnologije. Dobiven je naprednom metodom inkapsulacije ekstrakta konoplje sušenjem raspršivanjem kojoj prethodi ultrazvučna ekstrakcija biljnog materijala, čime se osigurava očuvanje najvrjednijih sastojaka konoplje, posebno CBD-a i njegovih derivata, koje potrošači najčešće traže u tradicionalnim čajevima. Sada su dostupni u praktičnom obliku praha koji se jednostavno otapa u vodi, stvarajući ukusan i zdrav napitak u trenu. Kako bi se dodatno obogatio nutritivni profil, instant čaju je dodana spirulina – mikroalga poznata kao jedna od najmoćnijih supernamirnica. Spirulina pruža visoki udio lako probavljivih proteina, vitamine, minerale i antioksidanse, dok njezina prirodna zelena boja obogaćuje senzorsko iskustvo svakog gutljaja. Za savršeno zaokružen okus tu je i brezin šećer (ksilitol), prirodni zaslađivač s niskim glikemijskim indeksom. On osigurava blagu i ugodnu slatkoću bez naglih oscilacija razine šećera u krvi, čineći napitak pogodnim i za potrošače koji žele izbjeći rafinirani šećer, a pritom uživati u ugodnom okusu. Posebna pažnja posvećena je i ambalaži – prah se pakira u biorazgradivo pakiranje, čime se podržava trend održivosti i zaštite okoliša. Na taj način, ovaj proizvod ne doprinosi samo zdravlju potrošača, već i očuvanju prirode. Sinergija CBD-a iz konoplje, nutritivnog bogatstva spiruline, funkcionalnih svojstava brezina šećera i ekološki osviještene ambalaže rezultira proizvodom koji predstavlja više od napitka – on je svakodnevni ritual zdravlja i brige za planet. Instant čaj idealan je za sve koji žele spoj opuštanja, vitalnosti i modernog pristupa zdravoj prehrani – praktičan, ukusan i u potpunosti usklađen s potrebama suvremenog načina života.

Podatci o inovaciji (EN)

Naziv inovacije: Functional Hemp Tea

Kratki opis inovacije: Hemp instant tea is an innovative functional powder that easily dissolves in water, providing a tasty and healthy beverage. It is produced using ultrasonic extraction and spray drying, which preserve the valuable components of hemp, especially CBD. Enriched with spirulina, a superfood rich in proteins, vitamins, minerals, and antioxidants, it adds a natural green color and extra nutritional value. For a mild sweetness, natural birch sugar (xylitol) with a low glycemic index is used, suitable for those avoiding refined sugar. The product is packed in biodegradable packaging, combining health, convenience, and environmental care into a modern daily ritual.

Duži opis inovacije: We present an innovative hemp instant tea – a functional powder that perfectly balances nature and modern technology. It is produced using an advanced method of hemp extract encapsulation through spray drying, preceded by ultrasonic extraction of plant material, ensuring the preservation of hemp’s most valuable components, especially CBD and its derivatives, which consumers most often seek in traditional teas. Now available in a practical powder form, it dissolves easily in water, creating a tasty and healthy drink in an instant. To further enrich its nutritional profile, spirulina has been added – a microalga known as one of the most powerful superfoods. Spirulina provides a high content of easily digestible proteins, vitamins, minerals, and antioxidants, while its natural green color enhances the sensory experience of every sip. For a perfectly balanced flavor, birch sugar (xylitol), a natural sweetener with a low glycemic index, is included. It provides a mild and pleasant sweetness without sudden blood sugar spikes, making the drink suitable for those wishing to avoid refined sugar while still enjoying a pleasant taste. Special attention has also been paid to the packaging – the powder comes in biodegradable packaging, supporting the trend of sustainability and environmental protection. In this way, the product contributes not only to consumer health but also to nature conservation. The synergy of hemp-derived CBD, the nutritional richness of spirulina, the functional properties of birch sugar, and eco-conscious packaging results in a product that is more than just a beverage – it is a daily ritual of health and care for the planet. This instant tea is ideal for anyone seeking a combination of relaxation, vitality, and a modern approach to healthy nutrition – practical, delicious, and perfectly aligned with the needs of contemporary lifestyles.

Prednosti inovacije

1.Korištenje moderne tehnologije u očuvanju najvrjednijh bioaktivnih sastojka konoplje, poput CBD-a, u obliku praktičnog instant praha. 2.Nutritivno je obogaćena spirulinom, poznatom supernamirnicom koja podupire vitalnost i opće dobrobit organizma. 3.Prirodni zaslađivač s niskim glikemijskim indeksom čini proizvod pogodnim za osobe s dijabetesom. 4. Praktična i brza priprema svodi na umiješavanje praha u toplu vodu. 5. Omogućiti široj populaciji brz, jednostavan i lako dostupan način unosa CBD-a kroz čaj te olakšati njegovu implementaciju u svakodnevnu prehranu. 6. Osim funkcionalnih prednosti, proizvod promiče održivost i pruža holistički doživljaj koji spaja opuštanje, zdravlje i brigu za planet.

Namjena inovacije

Namijenjen širokom krugu potrošača koji žele jednostavno i brzo uključiti CBD u svoju prehranu i unaprijediti vlastitu dobrobit.

Zaštita intelektualnog vlasništva

Autorsko pravo (engl. Copyright)

Kategorija

Poljoprivredno-prehrambeni sektor ili samo Poljoprivreda

Secured By miniOrange