EIT Food Challenge Labs 2023!

Tim “Alternativci” s Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta iz Zagreba osmislio je proizvod koji bi pridonio recikliranju nusproizvoda proizvodnje i učinkovitom gospodarenju otpada. Osmislili su inovativni proizvod koji je nutritivno bogatija verzija snack proizvoda. Riječ je o proizvodu jednostavnog naziva BOKI. Boki je…